sábado, 4 de fevereiro de 2012

Sorvete caseiro de manga


Essa receitinha, não me lembro onde a peguei, mas foi um dia desses em algum canto da net, mas não sei dizer onde.rs

Achei prática e pode ser substituída por qualquer fruta que tenha uma boa consistência. Ainda não testei com outros tipos, por enquanto só fiz de manga mesmo.

Segue receita:

Ingredientes:


-Para fazer o xarope:

250 g de água
250g de açúcar cristal
Metade de um limão amarelo

- Levar ao fogo até derreter o açúcar

No liquidificador:
500g de manga
250 g de xarope 

Bater tudo por 2 minutos no liquidificador. Acrescente 100g de creme de leite e bata por mais 30 segundos e leve ao congelador.
Leve para o congelador embalado com plástico filme.

Uma dica é deixar o recipiente no congelador, antes de colocar o sorvete!! Faz toda a diferença!!

É uma boa receita pra um  final de semana!! 

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